Estudos em animais mostraram que o alho ajuda no desempenho físico, porém, ainda não existem muitos estudos em humanos sobre o assunto.
Num estudo, pessoas com doenças cardíacas que tomaram óleo de alho durante 6 semanas tiveram uma redução de 12% na frequência cardíaca máxima e melhor capacidade de exercício. No entanto, um estudo com nove ciclistas não encontrou benefícios de desempenho. Outros estudos sugerem que a fadiga induzida pelo exercício pode ser reduzida com alho.
Fonte: Notícias ao minuto