Sibaúma É o Vizinho de Pipa para Quem Quer Sossego e Refúgio na Natureza
Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.
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Chegar na região de Sibaúma, a 1h30 de carro desde o aeroporto de Natal, se anuncia no horizonte com o contraste hipnotizante da areia vermelha e um mar esverdeado sem fim. Vizinha da badalada Pipa, a apenas 15 minutos de distância – o melhor jeito é uma travessia de buggy –, Sibaúma é como sua prima mais tranquila: uma pequena e charmosa vila de pescadores, com estradas de terra e pouquíssimos hotéis.
É o destino para quem busca o mesmo cenário paradisíaco, mas com uma trilha sonora de paz e exclusividade. E há quase duas décadas, um lugar define o padrão de hospedagem na região: o Kilombo Villas. O hotel é o sonho concretizado do espanhol Eduardo Gilles. Madrilenho, ele trabalhava em uma produtora audiovisual em Barcelona. O namoro com uma paulista o trouxe até o Brasil pela primeira vez. "Quando cheguei em Pipa, foi paixão à primeira vista", lembra. Em uma das viagens, foi em um despretensioso passeio de buggy que seu destino se entrelaçou com Sibaúma (na época, um cenário de areia virgem e natureza selvagem). "Vi aqui [ele aponta para uma parte do gramado em frente aos quartos] a placa 'vende-se'. Na hora desci e falei: 'Minha vida mudou'", conta, rindo. Ele comprou o terreno em 2005, passou um ano construindo e, em janeiro de 2007, inaugurou o hotel. 
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O pôr do sol é um dos destaques da paisagem
O resultado é um “Eco Slow Paradise”, como ele gosta de chamar, de arquitetura sustentável e proposta intimista: são apenas 10 acomodações. Para Eduardo, o maior luxo é a própria localização. No alto da falésia, a vista é um show diário, com nascentes e poentes disputando protagonismo – acordar às 5h da manhã para ver o amanhecer é uma das recomendações favoritas de Eduardo. Lá de cima, é possível ver cinco quilômetros de costa quase deserta até Pipa, com trechos em que não se avista uma alma.
Esqueça a ideia de ficar em um quarto. Aqui, a hospedagem é praticamente uma casa inteira, com até três andares. As vilas mais completas têm terraço com fogueira e jacuzzi de frente para o mar, um delicioso redário privativo, academia própria e um banheiro com uma janela estratégica – para ver o mar até mesmo do chuveiro. 
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O café da manhã pode ser servido com vista para o mar, em um dos bangalôs
O serviço acompanha. O dia começa com um café da manhã que pode ser servido onde o hóspede desejar, inclusive na varanda da sua vila, com vista para o mar. Diariamente, um chá da tarde com infusões especiais e petiscos também é servido como um mimo.
A piscina é um convite para relaxar, mas a experiência que realmente define o Kilombo acontece na areia, no “Dia de Praia”. Durante cinco horas, em um trecho onde a maré baixa forma uma piscina natural deliciosa, um concierge particular fica à sua disposição com uma estrutura completa. Enquanto você aproveita a água, ele prepara drinques e um churrasco com frutos do mar frescos na brasa. A experiência, disponível para casais e famílias, precisa ser reservada com 48 horas de antecedência e vale cada segundo. 
No restaurante do hotel, a culinária brasileira ganha toques mediterrâneos e asiáticos, mas o segredo está na origem. O atum, por exemplo, é o orgulho da casa: "Os pescadores aqui trabalham com rede, vara, jangada… A pesca é artesanal. O atum que a gente serve é fresco, de qualidade. Muito diferente do que você vê por aí", afirma Eduardo. No cardápio, há moqueca, poke, pad thai e outros pratos com frutos do mar – especialmente camarão, símbolo do Rio Grande do Norte.
Ao fim da estadia, fica a certeza de que o grande trunfo do Kilombo Villas é sua dualidade: ele está longe o suficiente do agito para ser um refúgio, mas perto o bastante para quem deseja explorar os restaurantes e a noite de Pipa. É um lugar que oferece o silêncio, mas também a aventura, com passeios a cavalo pelas dunas ou de lancha ao pôr do sol na Lagoa de Guaraíras.
O ar mais puro da América Latina, segundo medições ambientais de um estudo feito pelo Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), sopra por ali. O melhor roteiro é chegar, desacelerar e, como o próprio Eduardo, "não fazer nada."
Fonte: Forbes Brasil
