Essa é a máquina dos sonhos para quem quer fazer a própria cerveja

A norte-americana iGulu acaba de anunciar um dispositivo inteligente que, certamente, vai se tornar o sonho de consumo de qualquer amante de cerveja. A iGulu S1 é uma máquina automatizada que permite fabricar cerveja no conforto de casa com alguns kits de ingredientes pré-misturados – que incluem extrato de malte, extrato de lúpulo e levedura.

Entenda:

• A recém-anunciada iGulu S1 permite fabricar sua própria cerveja no conforto de casa;
• Com kits de ingredientes pré-misturados e cerca de 3,8 litros de água filtrada, a máquina pode criar vários tipos de cerveja em até duas semanas;
• Após a fermentação, a cerveja é resfriada e servida através de uma bomba de ar integrada;
• Um adaptador e um cilindro de CO2 podem ser adquiridos separadamente para manter a cerveja fresca por mais tempo;
• A iGulu S1 também pode produzir outras bebidas fermentadas – incluindo receitas autorais;
• Uma contribuição de 299 dólares (R$ 1.624,50) no Kickstarter pode te garantir um modelo quando a produção começar, e o preço de varejo previsto é de 549 dólares (cerca de R$ 2.983).

O processo de fabricação é bem simples: basta despejar a mistura em pó do kit no tanque da máquina, adicionar cerca de 3,8 litros de água filtrada e escanear a etiqueta do kit no leitor da S1. A etiqueta transmite informações como pressão de fermentação, temperatura e tempo necessário para cada tipo de cerveja, e o processo todo pode levar até duas semanas. Confira o vídeo de demonstração:

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Máquina de cerveja caseira pode fabricar outras bebidas fermentadas

Ao fim do processo de fermentação, a cerveja é resfriada a temperaturas que podem variar de 3 ºC a 12 ºC, podendo ser servida através de uma bomba de ar integrada. Na configuração básica, a recomendação é de que a bebida seja consumida em um curto período de tempo – mas um adaptador e um cilindro de CO2 podem ser obtidos à parte para manter a cerveja fresca por até um mês.

Um aplicativo para iOS e Android permite que os usuários monitorem a fermentação e até criem receitas autorais de outras bebidas fermentadas, como hidromel, sidra, vinho branco e kombucha. Também é possível usar o tanque da máquina para resfriar e consumir cervejas prontas.

A empresa lançou uma campanha de arrecadação de fundos para a iGulu S1 no Kickstarter, e uma contribuição de 299 dólares (R$ 1.624,50, na cotação atual) pode lhe garantir o modelo, que tem preço de varejo estimado em 549 dólares (cerca de R$ 2.983).