Como os canudos funcionam e por que não se dão bem com elevadas altitudes?
Os canudos podem parecer simples de se entender.
Os canudos podem parecer simples de se entender. Uma pessoa suga de um lado e o líquido viaja até a boca, sem grandes complicações. Porém, a física por trás do banal ato de tomar um suco é mais complicada do que se imagina.
A primeira etapa é saber que as pessoas não estão "sugando" a bebida pelo canudo. Na verdade, a sucção é o resultado de diferenças de pressão que fazem com que líquidos, gases e sólidos fluam de uma área para outra. Ou seja, ela é o meio do caminho, não o impulso inicial.
Quando a boca envolve o canudo, ela isola o mundo exterior, o que cria um cano entre o suco e o espaço bucal. Em seguida, a pessoa que busca tomar o líquido precisa diminuir a pressão dentro da boca, aumentando o volume interno. Isso é feito sem pensar, abaixando a língua e a colocando mais para o fundo da cavidade oral.
Esse ato cria um gradiente de pressão entre o espaço interno e o mundo exterior, com a parte de dentro da boca tendo a pressurização mais baixa. No lado de fora, a pressão atmosférica é de cerca de 101 quilopascais e pressiona a bebida, fazendo com que entre pelo canudo e suba até os lábios de quem toma o líquido.
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Canudos funcionam mal em elevadas altitudes
Como os canudos dependem da pressão atmosférica, eles são menos eficientes em áreas de elevada altitude. Há menos pressão empurrando a bebida para baixo, portanto, menos força levando o líquido até a boca.Isso também significa que eles não funcionam no espaço. Pois, no vácuo não há pressão exercida sobre a bebida para impulsionar o suco até a cavidade bucal.
Se a natureza funciona desse jeito, há um limite de altura para o qual se pode puxar o líquido através de um canudo. Essa barreira é de cerca de 10 metros ao nível do mar. Acima disso, a diferença de pressão necessária para puxar a água para cima será menor que a pressão de vapor da água, e assim, ela começará a ferver.
Em resumo, os canudos são mais complicados do que parecem e a sucção não é uma força real. Porém, esse jogo da pressão com a matéria pode ser bem útil, principalmente em aspiradores de pó. Que tal saber o quão potente é o seu?
Fonte: Olhardigital
