Anvisa encontra agrotóxicos irregulares em 20% dos alimentos analisados

A Anvisa divulgou os resultados do ciclo 2024 do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), mostrando que 20,6% das amostras apresentam não conformidades.
A Anvisa divulgou os resultados do ciclo 2024 do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), mostrando que 20,6% das amostras apresentam não conformidades.
Do total analisado, 12 amostras têm potencial risco agudo para o consumidor, reforçando a importância de cuidados na higienização e na escolha de alimentos consumidos no dia a dia, afirma o G1.
Monitoramento detalhado dos alimentos
No ciclo de 2024, a Anvisa avaliou 3.084 amostras de 14 alimentos consumidos pelos brasileiros. As coletas ocorreram semanalmente em 88 municípios, incluindo supermercados, feiras e sacolões. Do total, 636 amostras foram consideradas insatisfatórias por apresentarem algum tipo de não conformidade.Entre os principais problemas identificados estão:
- Resíduos não permitidos para a cultura analisada: 12,2% (375 amostras)
- Resíduos acima do Limite Máximo de Resíduos (LMR): 5,6% (174 amostras)
- 0,1% continham agrotóxicos proibidos no Brasil

Ingredientes ativos e histórico de risco
Foram pesquisados 338 agrotóxicos, e nas amostras de risco agudo foram detectados: Abamectina (uva – 1 amostra), Bifentrina (uva – 1 amostra), Carbofurano (laranja – 2 amostras), Etefom (uva – 5 amostras), Formetanato (abobrinha – 1 amostra) e Imazalil (laranja – 3 amostras).
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"Os dados indicam uma diminuição consistente da frequência de amostras que apresentam risco agudo ao consumidor", informou a agência. 
Cuidados para o consumidor
A Anvisa recomenda atenção à higienização dos alimentos e à escolha de produtos de qualidade. Entre as principais orientações estão:- Lavar frutas e hortaliças com água corrente
- Usar bucha ou escovinha exclusiva para a limpeza
- Preferir alimentos da estação, que geralmente recebem menos agrotóxicos
- Dar preferência a produtos rastreáveis, com rótulo e origem
- Higienização com solução à base de hipoclorito para reduzir riscos microbiológicos, não resíduos químicos
O PARA contribui para fiscalizações, políticas públicas de saúde e expansão da rastreabilidade de alimentos, tornando mais seguro o que chega à mesa do consumidor.
Um novo ciclo está previsto para 2025, com mais amostras e foco em alimentos de grande consumo.
Fonte: Olhardigital




