Divulgação/CIVCDavid Chatillon e Mazime Toubart, do Comitê Interprofissional do Vinho de Champanhe Segundo David Chatillon e Maxime Toubart, co-presidentes do comitê, um plano estratégico assenta em quatro pilares: * Acomodações * Condições de trabalho, saúde e segurança dos colhedores * Garantir o fornecimento de prestadores de serviços * Facilitar o recrutamento "Até a data, o quadro regulamentar ainda não define uma temperatura acima da qual o trabalho deve ser interrompido", afirmaram Chatillon e Toubart, "mas os empregadores estão vigilantes, como parte da sua obrigação de segurança, para garantir a proteção da saúde destes trabalhadores.
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